La cuisine selon vos envies

Mathilde & les bolinettes des autres

Youpi & Voilà, voilà un restaurant qui porte bien son nom !

Youpi & Voilà, voilà un restaurant qui porte bien son nom !

Mai 2014, Nous entrons dans une grande pièce rectangulaire avec une cuisine ouverte dans un angle, tout sera cuisiné sous nos yeux ébaillis. Plutôt intime, il y deux personnes en cuisine et un seul serveur pour servir environ 25 personnes. […]

Lire la suite

Septime ne fait plus parti des 50 meilleurs restaurants au monde

Septime ne fait plus parti des 50 meilleurs restaurants au monde

Janvier 2014, Parmi les 50 meilleurs restaurants au monde en 2012, Septime a décidé de ne plus prendre de réservation plus de 3 semaines à l’avance pour éviter d’avoir un planning complet pour les 3 prochains mois. Nous avons fini […]

Lire la suite

Saturne : audacieux et délicieux.

Saturne : audacieux et délicieux.

1er février 2016, Saturne obtient sa première étoile au Guide Michelin. Sven Chartier, son chef, peut être fier! Février 2014, A deux pas de la Bourse, le chef Sven Chartier et le sommelier Ewen Lemoigne ont ouvert leur restaurant en […]

Lire la suite

David Toutain, en route vers l’étoile Michelin

David Toutain, en route vers l’étoile Michelin

Janvier 2014, L’ancien chef de l’Agapé Substance (Paris 6ème) vient tout juste d’ouvrir un restaurant à son nom, David Toutain. Nous arrivons rue Surcouf, dans le quartier des grands chefs et nous entrons dans un restaurant à la décoration scandinave. […]

Lire la suite

Les Hautes Roches, un dîner agréable dans un cadre unique.

Les Hautes Roches, un dîner agréable dans un cadre unique.

Avril 2014, Au bord de la Loire, se dresse majestueusement le relais & châteaux Les Hautes Roches. Au sein de cet hôtel emprisonné dans la roche, se trouve un restaurant une étoile. C’est dans un cadre unique que nous prenons […]

Lire la suite

Akrame : somptueux!

Akrame : somptueux!

Septembre 2013, Toujours en quête de découvrir un nouveau lieu de la grande cuisine, j’entre chez Akrame Benallal sans a priori puisque je n’en ai jamais entendu parler. Le lieu est design, épuré tout en restant accueillant et plutôt intime. […]

Lire la suite

Itinéraires : une étoile bien méritée!

Itinéraires : une étoile bien méritée!

Avril 2014, On entre dans un un sasse puis on tire le rideau et nous entrons chez Itinéraires, un lieu simple, épuré, élégant et accueillant. Il y a 2 ans maintenant, nous venions découvrir ce lieu qui commençait à faire […]

Lire la suite