La cuisine selon vos envies

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Le quinzième by Cyril Lignac, à la hauteur de la réputation people du chef

Le quinzième by Cyril Lignac, à la hauteur de la réputation people du chef

Septembre, Terminé les apparitions sur M6, place à la réalité et c’est dans une partie peu chaleureuse du quinzième que nous allons à la rencontre de la cuisine de Cyril Lignac. Nous nous installons dans les canapés, grand confort, dans […]

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Yam’Tcha, un retour en beauté !

Yam’Tcha, un retour en beauté !

Mai, Après s’être refait une beauté pendant 8 mois, le restaurant Yam’Tcha réouvre ses portes en 2015 avec la chef Adeline Grattard et son mari Chi Wah Chan toujours aux commandes. Ce restaurant gastronomique propose de façon inédite un accord […]

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Pierre Gagnaire, à la hauteur de sa réputation

Pierre Gagnaire, à la hauteur de sa réputation

Mai, Quelle émotion d’être aux portes de l’antre du chef Gagnaire. On accourt m’ouvrir, puis prendre ma veste, m’asseoir puis asseoir mon sac à main… Le lieu est extrêmement chic et feutré avec une déco moderne mais pas branchée. Avant […]

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La Grenouillère, un lieu hors du temps pour une cuisine d’auteur

La Grenouillère, un lieu hors du temps pour une cuisine d’auteur

Février, Après quelques heures de route au milieu de la campagne du Pas de Calais, nous longeons le fleuve de la canche et nous arrivons  à la Grenouillère, le fameux hôtel et restaurant d’Alexandre Gauthier. Le lieu est à la […]

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Nakatani, chef japonais et cuisine française, un combo réussi

Nakatani, chef japonais et cuisine française, un combo réussi

Décembre, Le chef Shinsuke Nakatani, venant tout droit de chez Hélène Darroze, a donné son nom à son discret restaurant du 7ème. Ce lieu intime et confidentiel s’ouvre sur une cuisine à découvert puis on entre dans une petite salle […]

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L’atelier étoile de Joël Robuchon, un lieu parfait pour un déjeuner gastronomique à un prix doux

L’atelier étoile de Joël Robuchon, un lieu parfait pour un déjeuner  gastronomique à un prix doux

Août 2016, Nous traversons le Publicis Drugstore des Champs Elysées, nous descendons un escalier et nous voilà dans un lieu spacieux, très moderne, rouge et noir. A deux il est très agréable de manger au bar, autour des cuisines, et […]

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La Table du Lancaster, une cuisine gastronomique, subtile et moderne

La Table du Lancaster, une cuisine gastronomique, subtile et moderne

Juin 2016, Gagnant du challenge culinaire du Président de la République en 2013, Il décroche sa première étoile Michelin en 2014 et la seconde étoile en 2015. Julien Rouchetau, poulain de Michel Troisgros, maitrise son sujet avec excellence. Il est […]

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Astrance, un restaurant d’exception

Astrance, un restaurant d’exception

Décembre 2015, Nous voilà dans l’antre de Pascal Barbot, le discret chef 3 étoiles Michelin de l’Astrance. Nous avons une des deux tables privilégiées du premier étage. Nous nous laissons guider par un menu dégustation à l’aveugle. Nous débutons par […]

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Le Royal Monceau, déco de palace, service palace, des produits de palace et une addition de palace…

Le Royal Monceau, déco de palace, service palace, des produits de palace et une addition de palace…

Octobre 2015, Telle une princesse, on m’ouvre la porte puis on m’accompagne à l’entrée du restaurant puis on m’installe à ma table. Le lieu est sublime et prestigieux et s’il faisait 20 degrés de plus nous aurions pu profiter d’une […]

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Le Grand Restaurant, le nouveau restaurant gastronomique de Jean-François Piège

Le Grand Restaurant, le nouveau restaurant gastronomique de Jean-François Piège

1er février 2016, Jean François Piège obtient directement deux étoiles au Guide Michelin, pour le Grand Restaurant. Octobre 2015, C’est derrière une lourde porte discrète et très travaillée que se trouve le nouvel antre de Jean-François Piège, associé à sa […]

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