La cuisine selon vos envies

Anima, un italien, une pizzeria bonne et branchée rive gauche

Janvier,

Tout près du bon marché, David Lahner a installé son nouveau restaurant italien. Les pâtes à pizza tournoient sous nos yeux le long d’un bar en marbre qui prend sa place dans cette grande salle aux couleurs sombres et modernes. Luminaires en suspension, mur de carrelage aux formes géométriques colorées, les conversations des uns s’emmêlent avec celles des autres, l’ambiance est conviviale. Je débute par un cocktail amaretto sour original et sympathique. Ensuite j’opte pour la pizza saucisse, brocolis et provolone. La pâte ni trop fine, ni trop épaisse supporte une excellente garniture. Nous terminons par une glace à la stracciatella correcte mais bien trop chère ! La qualité des pizzas m’a donné envie de revenir tester les plats italiens. A suivre…

Anima, de bien bonnes pizzas dans un cadre agréable branché et convivial

Anima, 78 rue du cherche-midi, 75006 Paris

Carte entre 10 et 50€

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